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Posee cabeza pequeña, cuerpo alargado, y dos aletas dorsales, cuya más pequeña es de tejido adiposo.
Su coloración es vistosa, azulado o verdoso hacia los flancos y blanco plateado en su vientre; en la mitad de sus laterales tiene una franja longitudinal roja púrpura o rojiza.
El color puede variar en las diferentes truchas hasta logrando desaparecer en algunas de ellas. Éstas últimas llamadas "Plateadas".
Esta coloración varía de manera importante según la cercanía de la época de desove, siendo más oscuros y pigmentados los especímenes maduros.
Todo su cuerpo está salpicado por pequeñas manchas oscuras, que se extienden a su cola y aletas.
Se puede encontrar en casi todos los ríos y lagos de la provincia de Neuquén, siendo muy codiciada por los pescadores por su combatividad y tamaño, ya que puede superar los 10 kg en ambientes lacustres. Se alimenta de insectos, moluscos, crustáceos y peces.
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